アトラクトが選ばれる理由
創業2006年、飲食店の経営支援ひとすじ。和食・洋食・中華それぞれの分野でミシュランの星を獲得した実績を持つシェフ陣の開発力と、開業から人財までの一気通貫サポート。アトラクトが選ばれている理由をご紹介します。
コンサルティング会社は数多くありますが、飲食店の経営にはこの業界ならではの事情があります。仕込みの時間、ピークタイムの回し方、原価の動き方、人の入れ替わりの早さ——これらを知らないままの提案は、現場で回らないことが少なくありません。
アトラクトは、飲食店だけを見てきた会社です。だからこそ、机上の理屈ではなく、現場で実行できる形にしてお渡しできると考えています。
選ばれる6つの理由
理由1. 飲食店特化・創業2006年
2006年の創業以来、飲食業界の経営支援ひとすじに取り組んできました。業種を広げず飲食店に絞ってきたからこそ、「その業態なら、まずここを見る」という勘所を持っています。開業前の不安から、多店舗化の悩みまでご相談いただけます。
理由2. 和・洋・中それぞれの星獲得実績シェフが開発を担当
アトラクトには、和食・洋食・中華のそれぞれの分野でミシュランの星を獲得した実績を持つシェフが在籍しています。和食の開発は和食のシェフ、洋食は洋食のシェフというようにその道の専門家が担当し、専門店の水準を知ったうえで、お店の価格帯と厨房で再現できる形に落とし込むところまでを行います。
理由3. 大手チェーンから個人店まで、幅広い実績
大手外食チェーン各社の開発から、地方の個人店・地域展開店舗、大手ホテルのビュッフェ、ケータリングや弁当まで手がけてきました。規模の大小を問わず、そのお店に合った進め方をご提案します。
理由4. 開業・開発・人財・経営改善を一気通貫で
内装は内装業者、メニューは開発会社、採用は人材会社——と分けて頼むと、費用も手間も分散します。アトラクトならひとつの窓口で全体を見ながら進められるため、判断が早く、整合性も取りやすくなります。
理由5. 低価格・規模に応じた費用設定
コンサルティング費用は高額になりがちですが、アトラクトは画一料金ではなく、現状を拝見したうえで規模に応じた金額を設定しています。初回のご相談にかかる費用は交通費のみ。費用感を確かめてからご判断いただけます。
理由6. 提案で終わらない現場主義
計画書をお渡しして終わりでは、現場は変わりません。オペレーションの検証、マニュアルの整備、スタッフ研修まで、決めたことが実際に回るところまでご一緒します。
一般的なコンサルティングとの違い
「コンサルは高額で、提案だけ」というイメージをお持ちの方にこそ、一度知っていただきたいと考えています。
| 項目 | 一般的なイメージ | アトラクト |
|---|---|---|
| 費用 | 高額になりがち | 規模に応じた金額設定 |
| 初回相談 | 相談から費用が発生することも | 交通費のみ |
| 対応範囲 | 分野ごとに依頼先がバラバラ | 開業〜開発〜人財まで一気通貫 |
| 商品開発 | 机上の提案になりがち | 星獲得実績シェフが現場で対応 |
| 人財 | 紹介して終わり | 「定着単価」で提案・定着まで支援 |
| 支援の終わり方 | 提案書の納品で完了 | 実行・振り返りまで伴走 |
※「一般的なイメージ」は、当社へご相談いただく際によく伺うお悩みをまとめたもので、特定の事業者を指すものではありません。
※売上や利益の成果を保証するものではありません。お店の状況に応じた現実的なプランをご提案します。
まずは一度、お話をお聞かせください
他社と比較検討中の段階でも構いません。現状を伺ったうえで、できること・できないことを率直にお伝えします。
関連するサービス・情報
すべてのページはサイトマップからご覧いただけます。